Confiture de Framboise

Défi 8/31 : Marmelade de Framboise 🥖🍓
C’est au Moyen Âge que les « confitures » font leur apparition mais n’avaient pas le même usage qu’aujourd’hui... 🍞🥐
A cette époque elles étaient considérées comme des médicaments. 💊Nostradamus en a fait un livre regroupant leurs vertus curatives ! 👨🏼‍🔬
Le mot « Marmelade » viendrait d’ailleurs de la phrase « Marie est malade » car la Reine de France Marie Stuart avait l’habitude de soigner ses vertiges avec cette fameuse confitures ! 👸🍓🍊

Ingrédients :
Pour un gros pot comme sur la photo
   - 500g de framboises
   - 200g de sucre

Préparation 

Faites chauffer à feu moyen les framboises avec le sucre jusqu'a ce que les fruits se transforme en purée, environ 30mn.

Versez la confiture dans un bocal hermétique (et stérilisé), fermez et laissez refroidir le bocal à l'envers.

Bon appétit !