Aujourd'hui c'est Dimanche et pourquoi ne pas commencer la semaine en préparant des barres de céréales pour vos encas ! Ma soeur m'a lancé un défis, trouver une recette de barres de céréales saines, simples, assez énergétiques pour marcher pendant des heures et surtout SANS CUISSON ! Défis accepté, voici ma recette ! Très simple avec des ingrédients de base que tout le monde peut trouver, cette recette est accommodable et modifiable pour tous les goûts. Vous n'aurez plus qu'à ajouter les ingrédients de votre choix : cranberries, noix, pépites de chocolat (c'est ce que j'ai choisi dans celle que je vous présente), figues, dattes, raisins secs, abricots...
Ingrédients :
Pour 12 barres environ
- 2 verres de flocons d'avoine
- 1/2 verre de beurre de cacahuètes (ou amandes, cajou, noisette...)
- 1/4 de verre de beurre de coco fondu (ou beurre normal)
- 3/4 de verre de sirop d'érable (ou miel, sirop d'agave)
- 1/4 de verre de graines de Chia (Facultatif)
- Puis les ingrédients de votre choix : ici quelques pépites de chocolat
Préparation :
Versez tous les ingrédients ensemble dans un saladier et mélangez jusqu'à obtenir une sorte de "pâte" assez homogène.
Versez la préparation dans un plat carré avec papier sulfurisé ou sinon sur une plaque avec du papier sulfurisé directement.
Faites un rectangle avec la pâte en serrant et tassant bien pendant quelques minutes afin que le tout colle ensemble.
Placez au congélateur pendant 30minutes puis sortez et coupez vos barres. Pour une meilleure conservation vous pouvez les placer dans une boite hermétique au réfrigérateur.
Bon appétit !
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